costes de reforma de cocina: desglose para contratistas

Las cocinas son trabajos de alto valor con muchas piezas en movimiento. Fontanería, electricidad, gas, carpintería, encimeras, alicatado, suelos, electrodomésticos — la coordinación sola puede comerse su margen si no ha presupuestado bien. Esto es lo que cuestan realmente las cocinas en 2026 en España y dónde se esconde el riesgo.

desglose típico de costes

Reforma de cocina de gama media para una vivienda tipo en España. Esto asume una demolición completa y nueva instalación, no solo cambiar las puertas.

┌─ Desglose de costes de cocina ────────────────────────────────────────┐
PartidaRango de costeNivel de riesgoNotas
Demolición y retirada400 € - 900 €BajoPredecible salvo presencia de amianto
Muebles de cocina (suministro e instalación)2.500 € - 7.000 €MedioFabricante estándar = Bajo. Carpintería a medida = Alto.
Encimeras700 € - 3.000 €Medio - AltoLaminado = Bajo. Granito/silestone con plantilla in situ = Alto.
Fontanería500 € - 1.100 €MedioMover el fregadero añade coste y riesgo
Electricidad700 € - 1.300 €MedioNuevo cuadro eléctrico o redistribución sube el precio
Gas (placa, reubicación de caldera)250 € - 700 €BajoInstalador autorizado. Sencillo si no hay reubicación.
Alicatado (salpicadero y suelo)700 € - 1.800 €BajoAzulejo metro estándar = seguro. Diseños complejos = Medio.
Suelo350 € - 1.000 €BajoVinílico o porcelánico. La preparación del subsuelo puede añadir coste.
Enlucido y pintura350 € - 700 €BajoSencillo. Las cocinas antiguas pueden necesitar más preparación.
Electrodomésticos800 € - 3.500 €Seguro - BajoNormalmente los compra el cliente. Confirme antes de presupuestar.
Contenedor / escombros250 € - 450 €SeguroPrecio cerrado, reserve con antelación

Rango total para una cocina de gama media: 7.500 € - 21.450 €. El enorme rango se debe a la calidad de los muebles, el material de la encimera y la magnitud del cambio de distribución.

dónde las cocinas revientan presupuestos

  • Encimeras. Las encimeras de piedra se miden con plantilla después de instalar los muebles y se fabrican fuera de obra. Si la plantilla está mal o la piedra tiene un defecto, estará esperando semanas por un reemplazo. Marque las encimeras a medida como incertidumbre Alta.
  • Cambios de distribución. Mover el fregadero significa mover desagüe y agua. Mover la placa significa mover gas y extracción. Cada reubicación es otro subcontratista, otro día, otro punto de fallo. Si el cliente quiere moverlo todo, sus estimaciones de fontanería y electricidad deberían ser Medio como mínimo.
  • Plazos de entrega. Los muebles a medida, encimeras de piedra y electrodomésticos especiales pueden tardar 4-8 semanas. Si un elemento se retrasa, todo su programa se desplaza. Incluya el riesgo de tiempo muerto en su presupuesto o asegúrese de que el cliente entiende que los retrasos corren de su cuenta.
  • Ampliación del alcance. "Ya que está aquí, ¿puede mover ese radiador?" "En realidad, ¿podemos enlucir toda la habitación?" Las cocinas atraen ampliaciones de alcance porque los clientes ven el desorden y quieren arreglarlo todo a la vez. Tenga un alcance claro por escrito antes de empezar.

presupuestar cocinas con confianza

Una cocina con muebles estándar de fabricante, encimeras laminadas y sin cambios de distribución es mayoritariamente trabajo de incertidumbre Baja. Podría presupuestar cerca de su estimación base. Una cocina con carpintería a medida, encimeras de granito y un rediseño completo de distribución está llena de partidas de incertidumbre Alta. Su contingencia necesita reflejar eso.

Califique cada partida con honestidad, ejecute la simulación y presupueste a P80. Su presupuesto será más alto en trabajos arriesgados y más ajustado en los sencillos — que es exactamente como debe ser.